Babeczki żurawinowe odwrócone


Zimowe, swiąteczne babeczki z pieczoną żurawiną na spodzie, czyli odwrócone.Wysmienity smak żurawiny z korzennym ciastem, babeczki wspaniale smakują i nie tylko w Swięta, a przy tym tak romantycznie wyglądają, że nie można się napatrzeć i zjesć do syta. Jak zauważyliscie, zawsze na Swięta Bożego Narodzenia podaję babeczki o różnych smakach i zawsze zachwycają moich gosci. …

Czytaj dalej Babeczki żurawinowe odwrócone

Pierniczki witraże


Przygotowałam ciasteczka korzenne z myslą o dekoracjach swiątecznych. Pierniczki, które można w zupełnosci zawiesić na choince i także udekorować wianek bożonarodzeniowy. Pierniczki z okienkami witrażowymi pięknie błyszczą na zielonym drzewku, uroczyscie zdobią i wprawiają nas w domowy, swiąteczny klimat Swiąt Bożego Narodzenia. Ciasteczka są także przepyszną przekąską na deser. Polecam ! Pierniczki witraże Składniki: 160 …

Czytaj dalej Pierniczki witraże

Pierniczki Lebkuchen


Lebkuchen, to pierniki i pierniczki rodem z Niemiec. Klasyka doskonała, najlepsze niemieckie pierniczki słynne na całym swiecie. Często wypiekane na Boże Narodzenie, mięciutkie prawie zaraz po upieczeniu i bardzo korzenne w smaku, tworzą niepowtarzalną gamę smaków i aromatów, okraszone bogato cytrynowym lub kakaowym lukrem. Warto je przygotować na Swięta, bedą wspaniałą i pyszną przekąską do …

Czytaj dalej Pierniczki Lebkuchen

Ciastka z daktylami i orzechami pekan


Przepyszne ciasteczka, mięciutkie w srodku z chrupiącym orzeszkiem i egzotycznymi daktylami o smaku imbirowym. Ciastka, które smakują zarówno do ciepłego mleka na sniadania i na deser do aromatycznej kawy. Składniki: 85 g suszonych daktyli 1/2 szklanki wrzącej wody 1 łyżeczka sody spożywczej 200 g ciemnego brązowego cukru 125 ml oleju roślinnego 1 jajo 1 łyżeczka …

Czytaj dalej Ciastka z daktylami i orzechami pekan

Koktajl z mango


Pysznie orzeźwiający napój z mango z dodatkiem limonki, imbiru i mięty. Doskonały na upalne dni, a przy tym niesamowicie zdrowy i pożywny. Prosty i szybki do przygotowania w warunkach domowych. Polecam 🙂 Składniki: 2 dojrzałe duże mango 1 łyżka imbiru kandyzowanego w syropie 3-4 limonki 3 gałązki mięty 200 ml lodowatej wody źródlanej Wykonanie: Mango obrać …

Czytaj dalej Koktajl z mango

Piernikowe ludziki


Piernikowe ludziki, to popularne Gingerbread Men, cudowne pierniczki, ozdobione białym lub kolorowym lukrem. Takie ciasteczka można zapakować w pudełku i podarować w prezencie lub zawiesić na choince. Wykonanie piernikowych ludzików jest bardzo proste, ciasto z którego są wykonane jest miękkie, elastyczne, a upieczone już pachną nieziemsko piernikowymi przyprawami. Wspaniały smakołyk i piękna ozdoba, dzieci będą zachwycone. …

Czytaj dalej Piernikowe ludziki

Ciasto imbirowe z sosem karmelowym


Pachnące imbirem i cynamonem, posłodzone złotym syropem i obficie polane sosem karmelowym, to przepyszne ciasto imbirowe. Ciasto imbirowe zwane potocznie "Gingerbread", to popularny angielski piernik, wypiekany w czasie Swiąt Bożego Narodzenia. Składniki: 150 g ciemnego brązowego cukru 125 g masła 80 ml golden syrupu 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 160 ml mleka 2 jaja 1 łyżeczka sody spożywczej 225 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g rodzynek Składniki na sos karmelowy: 180 g białego cukru 125 ml smietany kremówki 1 łyżeczka soli morskiej Wykonanie: Cukier, masło, …

Czytaj dalej Ciasto imbirowe z sosem karmelowym

Swiąteczny Piernik


Pierniki i ciasta korzenne z dodatkiem miodu i przypraw korzennych są szczególnie wypiekane na Swięta Bożego Narodzenia, a które robi się długo przed swiętami, aby wcześniej dojrzały. Dodaje się różnych przypraw przeważnie: cynamon, goździki, kardamon, gałkę muszkatołową, imbir również ziele angielskie. Popularne pierniki we Francji z okolic Dijon "pain d'epice", niemieckie korzenne ciastka to "Lebkuchen" pochodzą z …

Czytaj dalej Swiąteczny Piernik

Piernikowe serca dla Mamy


Dla wszystkich Mam mieszkających w Wielkiej Brytanii, dedykuję te urocze, piernikowe serduszka, bowiem w tym dniu ,  obchodzony jest angielski  "Happy Mother's  Day". Składniki: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki imbiru w proszku 90 g masła 50 g brązowego cukru 125 ml złotego syropu lub miodu lukier do dekoracji Wykonanie: Masło, cukier …

Czytaj dalej Piernikowe serca dla Mamy

Krewetki z pesto


Krewetki, to najsmaczniejsze owoce morza, dzięki mięsu i niskiej zawartości tłuszczu. To także bogate źródło białka, witaminy B i cennego selenu, to również doskonały afrodyzjak. Potrawy z krewetek są bardzo popularne w kuchniach azjatyckich. Krewetki z dodatkiem pesto z kolendry, są  smaczną przystawką na ciepło, z ugotowanym na parze ryżem jaśminowym - doskonałym daniem obiadowym. …

Czytaj dalej Krewetki z pesto