Ciasto dyniowe z jabłkami w toffi


Dyniowo-jabłkowe ciasto odwrócone, obficie polane sosem foffi, to popularny deser, który piecze się szczególnie z okazji Halloween lub swięta Dziękczynienia, a także Swiąt Bożego Narodzenia w Ameryce Północnej. W Polsce znakomicie się sprawdza jesienią, gdzie odbywają się zbiory zarówno jabłek jak i dyni. Znakomity deser na jesienne wieczory z filiżanką herbaty. Polecam ! Ciasto dyniowe …

Czytaj dalej Ciasto dyniowe z jabłkami w toffi

Drożdżówka do kawy


Jako, że dzisiaj jest międzynarodowy dzień kawy, więc obowiązkowo kawa w roli głównej. Drożdżówka, to tylko mały dodatek do małej czarnej. Kawa - magiczny napój, który można serwować na wiele sposobów, lecz prawdziwi koneserzy kawy uwielbiają tylko kawę czarną, popularne espresso. Kawa briilot /cafe brulot/, serwowana na południu Stanów Zjednoczonych, podawana z przyprawami korzennymi i …

Czytaj dalej Drożdżówka do kawy

Szarlotka z migdałami


Jest wiele odmian tego przepysznego ciasta , ale smak zawsze pozostaje ten sam. Swieże, soczyste jabłka zerwane prosto z sadu, aromatyczny cynamon, gdzies zawieruszony goździk i prażone migdały, to przepyszna kompozycja jesiennego ciasta - Szarlotki jesiennej z migdałami. Placek z jabłkami zwany szarlotką lub Apple Pie od dziesięcioleci symbolizuje ciepło domowego ogniska. To jest doskonałe …

Czytaj dalej Szarlotka z migdałami

Biała kiełbasa z jabłkami


Smakowita propozycja na sniadanie wielkanocne. Obok tradycyjnego żuru i jajek, doskonałą potrawą będzie niewątpliwie biała kiełbasa zapiekana z cebulką i jabłkami. Doskonały smak białej kiełbasy podkresla kwaskowosć jabłek i karmelowy smak cebuli z nieodzownymi ziołami i przyprawami. Zachęcam ! Biała kiełbasa z jabłkami Składniki: 1 kg białej kiełbasy surowej 2 cebule białe lub czerwone 2 …

Czytaj dalej Biała kiełbasa z jabłkami

Szarlotka amerykańska


Szarlotki, to lubiane ciasta przez wielu, ale najlepiej smakują własnie szarlotki amerykańskie, angielskie zwane Apple Pie. Zaletą szarlotki amerykańskiej jest wspaniałe ciasto, składające się z wielu warstw, kruche i bardzo masłowe. Użyte do niej jabłka zawsze muszą być swieże, dopiero podczas pieczenia są niezwykle aromatyczne i mięciutkie. To wspaniałe krucho-masłowe ciasto z jabłkami o smaku …

Czytaj dalej Szarlotka amerykańska

Szarlotka świąteczna


Wspaniała szarlotka Mary Berry wprost na swiąteczny stół. Doskonałe ciasto swiąteczne brytyjskiej autorki książek kulinarnych i mistrzyni wypieków. Jej ciasta i potrawy, to kwintesencja smaków i aromatów, zawsze zachwycają i smakują niewymownie perfekcyjnie. Szarlotka swiąteczna, to magia smaku, nafaszerowana bakaliami, orzechami i jabłkami, to wreszcie ciasto, które Was zachwyci i uwieńczy kolację swiąteczną. Zapraszam ! …

Czytaj dalej Szarlotka świąteczna

Szarlotka z budyniową pianką


Szarlotki i ciasta z jabłkami, to niewątpliwie najlepsze ciasta jesienne. To własnie teraz mamy przepyszne jabłka, których możemy użyć do naszych wypieków, urozmaicając przepysznymi dodatkami w postaci: pianek, bezów czy budyni. Staro-Angielska wersja szarlotki, to ciasto chlebowe z pulpą owocową zapiekane w glinianym garnku. W teraźniejszej Anglii możemy skosztować najbardziej wykwintnych szarlotek wykonanych z ciasta …

Czytaj dalej Szarlotka z budyniową pianką

Szarlotka na kruchym cieście


Ach znów te jabłka. Tym razem wspaniała szarlotka, która z rozkoszą skosztujecie. Delikatne krucho maslowe ciasto i przepyszna słodycz jabłek z nuta boskiego karmelu. Doskonała szarlotka na brzydka pogodę, na pewno poprawi Wam humor. Zapraszam !     Składniki na ciasto: 500 g maki tortowej 250 g masła schłodzonego 80 g cukru pudru 1 łyżka …

Czytaj dalej Szarlotka na kruchym cieście

Strucla z jabłkami


Przepyszna, mięciutka strucla drożdżowa z cząstkami jabłuszek. Ostatnio u mnie wypieki z jabłkami, a to dzięki p. Halince, która obdarowała mnie szarą renetą, to znakomite i najlepsze jabłka do ciast. Także polecam z przyjemnoscią. Doskonała strucla  z ciepłym mlekiem, kakao czy słodką czekoladą. Zapraszam ! Składniki na 2 strucle: 4 jabłka /550 g/ szara reneta …

Czytaj dalej Strucla z jabłkami

Karnawałowe sakiewki z jabłkami


Czym był karnawał? Czasem trwał od Trzech Króli do "wtorku diabelskiego" albo "kusego", przed Środą Popielcową poprzedzającą post. Bawili się możni i biedota. Na bogatych stołach królowała dziczyzna, na uboższych smażone wyroby z mąki, chrust, oponki, pampuchy. W Tłusty Czwartek bogate krakowskie mieszczaństwo i przekupki rozstawiały stoły wzdłuż ulicy, by częstować żaków i biedotę jadłem …

Czytaj dalej Karnawałowe sakiewki z jabłkami