Bakłażany pieczone z granatem


Doskonała, przepyszna i jakże dekoracyjna przekąska z pieczonych bakłażanów ze sródziemnomorskim granatem w sosie smietankowym. Tylko nie mówcie, że nie lubicie bakłażanów, warto spróbować, ponieważ smakuje wyjątkowo, a przy tym przygotowanie jest proste . Bakłażany pieczone doskonale smakują z wiejskim chlebkiem lub pitą. Bardzo polecam ! Bakłażany pieczone z granatem Składniki: 2 -3 bakłażany 60 …

Czytaj dalej Bakłażany pieczone z granatem

Lody truskawkowe z arbuzem i czekoladą


Prawdziwa uczta dla wielbicieli domowych lodów owocowych, których nigdy nie jest dość. A wiadomo, że smakują najlepiej przyrządzone domowymi sposobami bez potrzeby użycia maszynki do lodów. Dzieci są  zachwycone, a dorośli zawsze mogą się ochłodzić w upalne dni. I choć lato już u schyłku, to jednak upały jeszcze dają się we znaki, więc dla ochłody …

Czytaj dalej Lody truskawkowe z arbuzem i czekoladą

Cytrynowe semifreddo z porzeczkami


Deser lodowy semifreddo, który mona przygotować z różnych owoców świeżych i soków owocowych. Jest nie tylko orzeźwiającym deserem w gorącej porze roku, podawanym po obiedzie, lecz może być doskonałą przekąską każdego menu. Cytrynowe semifreddo ma tą zaletę, że nigdy nie jest mocno zmrożone, a dodatek miodu i słodkiej bezy idealnie równoważą kwasny smak deseru. Składniki: 300 ml …

Czytaj dalej Cytrynowe semifreddo z porzeczkami

Serce truskawkowe dla Mamy


"Za to, że zawsze jesteś przy mym boku, Za to, że wskazujesz drogę mi w mroku, Za to, że dni moje tęczą malujesz, dziś z głębi serca Ci dziękuję !" /preznty i życzenia.pl/ Dla wszystkich kochanych Mam wszystkiego najlepszego 🙂 Dla osłody truskawkowe serce. Ostatnio mam problem z edytorem tekstu, nie da się pisac. Jeszcze …

Czytaj dalej Serce truskawkowe dla Mamy

Lody bananowe


To najprostsze lody z jakim się spotkałam, a smakują wyjątkowo swieżo, ponieważ są domowe. Lody bananowe możemy zawsze wykonać be względu na porę roku, choć zawsze będą najlepiej smakować w upały. Polecam dla wszystkich domowe lody bananowe. Składniki: 4 dojrzałe banany 1/2 łyżeczki cynamonu /opcjonalnie/ 180 g waniliowego jogurtu naturalnego 125 ml mleka 2% 2 …

Czytaj dalej Lody bananowe

Muffinki limonkowe z łososiem


Mini muffinki limonkowe z wędzonym łososiem i kawiorem, można smiało podać na towarzyskie spotkania w gronie przyjaciół. Elegancka i pyszna przekąska idealna także na wieczór Andrzejkowy. Polecam 🙂 Składniki na ciasto: 24 szt. 2 jajka 60 ml oleju roślinnego 125 g jogurtu naturalnego 300 ml mleka sok i skórka z 1 limonki 1/4 łyżeczki soli …

Czytaj dalej Muffinki limonkowe z łososiem

Domowe lody na patyku


Pogoda sprzyja do przygotowania domowych lodów na patyku. Jeśli macie specjalne kuwetki- foremki do zamrażania lodów, to nic prostszego. Można dowolnie komponować smaki z ulubionymi owocami i chłodzić się w upalne dni. Przygotowałam lody w czterech smakach: jagodowe, bananowe, truskawkowe i z kiwi, ale polecam także z gruszką, jabłkiem i maliną, wybór jest duży i łatwe …

Czytaj dalej Domowe lody na patyku

Przekąski krabowe


Proste do wykonania, smaczne i efektowne przekąski krabowe, które przygotowałam z paluszków krabowych z ogórkiem. Najlepiej smakują podane z avocadowym dipem. Swietna propozycja na andrzejkowy wieczór, bardzo polecam ! Składniki: 250 g paluszków krabowych 1-2 szt. ogórki zielone swieża natka pietruszki sól, pieprz oliwa 1 avocado 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku sok z limonki …

Czytaj dalej Przekąski krabowe

Bułeczki angielskie


Przepyszne sniadaniowe bułeczki zwane popularnie "English muffins", podawane w tradycyjnych herbaciarniach w Wielkiej Brytanii. Mięciutkie, puszyste, drożdżowe mufinki, które pieką się na patelni, a smakują rewelacyjnie na słodko czy słono i podane do angielskiej herbaty z mlekiem. Składniki: 300 g mąki żytniej 150 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki suszonych drożdży 1 łyżeczka drobnego cukru 1/2 łyżeczki soli 250 ml ciepłej wody 125 ml naturalnego jogurtu 40 g semoliny lub mąki kukurydzianej Wykonanie: Mąki z solą wymieszać przesiać do miski, dodać drożdże, sól i ciepłą wodę. Wszystkie składniki połączyć i zagnieść elastyczne, miękkie ciasto. Przykryć folią i odstawić do wyrośnięcia na 40 minut. Wyrosnięte ciasto ponownie krótko wyrobić i rozwałkować na grubość 1,5-2 cm. Wykrawać kółka o średnicy ok. …

Czytaj dalej Bułeczki angielskie

Pancakes


Tradycyjne naleśniki amerykańskie, lekkie, puszyste i owocowe. I takie najlepiej lubię, bardzo puchate z dużą iloscią owoców, tutaj borówka i maliny, polane syropem jagodowym. Nie możecie nie spróbować, polecam ! Składniki: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jaja /osobno żółtka i białka/ 65 g białego drobnego cukru 1 łyżka cukru waniliowego 300 ml mleka 3 łyżki naturalnego jogurtu szczypta soli 120 g świeżych borówek 120 g świeżych malin 1/2 szklanki naturalnego syropu z jagód olej /najlepiej kujawski/ do smażenia Wykonanie: Mąkę przesiać z solą i proszkiem, dodać cukry i  wymieszać. Żółtka, mleko i jogurt lekko ubić, dodać sypkie składniki. Wymieszać, aby pozbyć się grudek i odstawić na …

Czytaj dalej Pancakes