-
Ciastka francuskie z serem
Wystarczy gotowe ciasto francuskie, dobry serek kremowy, dżem i można wyczarować smaczne ciasteczka francuskie i podać w karnawale, które będą doskonałą słodką przekąską do kawy. Do wykonania tego typu ciastek należy użyć tylko swieżego ciasta francuskiego, z nieprzekraczającym terminem do spożycia, w przeciwnym razie ciasteczka nam nie wyrosną. Do wykonania ciasteczek francuskich z serem dodałam […]
-
Donaty z foremki
Donaty, Donuty, Donuts, Doughnuts, prościej – pączek z dziurką, tak wiele jest nazw słynnego pączka, którym zachwycamy i zajadamy się w tłusty czwartek. Obok pracochłonnych pączków wypiekanych na drożdżach, polecam łatwiejszą formę równie smacznego, pulchnego pączka z foremki. Tradycyjny przepis rodem z Wielkiej Brytanii, choć w wydaniu Iny Garten, to przepyszne pączki z dziurką – […]
-
Karnawałowe sakiewki z jabłkami
Czym był karnawał? Czasem trwał od Trzech Króli do „wtorku diabelskiego” albo „kusego”, przed Środą Popielcową poprzedzającą post. Bawili się możni i biedota. Na bogatych stołach królowała dziczyzna, na uboższych smażone wyroby z mąki, chrust, oponki, pampuchy. W Tłusty Czwartek bogate krakowskie mieszczaństwo i przekupki rozstawiały stoły wzdłuż ulicy, by częstować żaków i biedotę jadłem […]
-
Tarta migdałowa
Nie da się ukryć, że w karnawale nie możemy sobie odmówić samych najlepszych pysznosci, ciast, ciasteczek i ciężkich deserów. Korzystajmy więc w najlepsze i zajadajmy się tym co lubimy. Ciasta migdałowe należą do ciast bezglutenowych i są wyjątkowo smaczne, delikatne i bardzo aromatyczne. Dla mnie nigdy dosyć, uwielbiam migdały w każdej postaci i polecam dla […]
-
Pączki serowe
Mini pączusie z białym twarogiem, puszyste, mięciutkie i bardzo pyszniutkie, doskonałe na każdą okazje, a szczególnie swietne na tłusty czwartek. Wystarczy w chwilę przygotować ciasto, a później już tylko smażyć w głębokim oleju, gorące posypać obficie cukrem pudrem lub cukrem cynamonowym i z rozkoszą się zajadać. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej /320 g / 2 […]
-
Churros
Chrupiące długie patyki smażone w głębokim oleju i mocno posypane cynamonem, to przepyszne Churros. Ciasteczka pochodzące z Ameryki łacińskiej, które serwuje się zazwyczaj z mocno pikantną czekoladą czyli po meksykańsku. Churros, to ostatnio bardzo modne w Polsce, które goszczą na naszych stołach w tłusty czwartek, może zamiast tradycyjnych pączków spróbujcie meksykańskich Churros. Składniki: 200 […]
kulinarny blog samanthy 