Dynia faszerowana


Potrawy i ciasta z dodatkiem dyni często goszczą na moim stole, a szczególnie w sezonie  są najlepsze. Zarówno ja i moja rodzina uwielbiamy dyniowe smaki, stąd  ostatnio moje liczne przepisy. Chciałabym Was drodzy czytelnicy zachęcić do polubienia i spróbowania potraw z dyni, tak mało popularnej w Polsce, może niektórzy z Was przekonają się do smaku niedocenionej …

Czytaj dalej Dynia faszerowana

Sola ze szpinakiem


Sola, to biała ryba o delikatnym mięsie oraz kwasach niskotłuszczowych, polecana dla osób będących na diecie. Solę można piec, smażyć lub gotować na parze, choć raczej to indywidualny sposób jej przygotowania. Ja polecam Solę pieczoną z aromatycznym rozmarynem, pietruszką i szpinakiem połączonym filetami z sardeli. Składniki: 2 szt. Soli 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 1 cytryna …

Czytaj dalej Sola ze szpinakiem

Tarta z jabłkami Apple Pie


Amerykańska szarlotka zwana Apple Pie pieczona na cienkim ciescie kruchym z dużą iloscią jabłek. Przepyszna na ciepło, podana z lodami lub bitą smietaną, doskonała do kawy. Składniki na ciasto: 350 g mąki tortowej 1/4 łyżeczki soli 100 g zimnego masła 85 g smalcu 3 łyżki drobnego cukru 3-4 łyżki zimnej wody Składniki na farsz: 850 …

Czytaj dalej Tarta z jabłkami Apple Pie

Zapiekanka z dyni, kurczakiem i ziemniakami


Kremowy kurczak z grillowaną dynią i ziemniakami, to prosty, smaczny i niedrogi obiad dla całej rodziny. Jeśli nie lubicie ziemniaków, możecie zapiekankę podać z makaronem, też polecam 🙂 Składniki: 500 g dyni Kent lub piżmowej 480 g ziemniaków lub batatów 650 g filetów z kurczaka 250 ml smietany kremówki 200 g sera cheddar lub edamskiego …

Czytaj dalej Zapiekanka z dyni, kurczakiem i ziemniakami

Makaroniki


Małe ciasteczka z migdałów, cukru i białek. Przepisy na nie dotarły do nas z Francji, gdzie udoskonalono włoskie receptury na "maccherrone" i  przywiezione zostały przez kucharzy Katarzyny Medycejskiej. Te subtelne ciasteczka zachwycą Was swoim wyglądem, przepysznym smakiem i przeniosą Was w sentymentalną podróż do Paryża, czekają też na Was nie lada atrakcje, które znajdziecie tutaj. …

Czytaj dalej Makaroniki

Sałatka z zielonym makaronem


Do przygotowania tej sałatki użyłam makaronu szpinakowego, popularnie zwanego swiederkami. Wspaniale smakował z bazyliowym pesto, oliwkami, pikantną rukolą  i słodką papryką. Doskonała sałatka, przepyszna przystawka na zimno. Składniki: 300 g makaronu szpinakowego 1 papryka pomarańczowa 100 g pomidorków koktajlowych 125 g sera fety 3 łyżki oliwek 1 srednia czerwona cebula 1 szklanka rukoli 200 g gotowego …

Czytaj dalej Sałatka z zielonym makaronem

Chleb dyniowy


Pełen smaków i aromatów, w przepięknym kolorze jesieni. Zdrowy i przepyszny, wilgotny z chrupiącą skórką i prażonymi pestkami. Doskonały na podwieczorek ze swieżym masełkiem czy domową konfiturą, polecam do wypróbowania. Składniki: 550 g mąki pszennej 35 g świeżych drożdży 3 łyżki miękkiego masła 300 g puree z dyni /ok. 500 g świeżej dyni/ 100 g …

Czytaj dalej Chleb dyniowy

Babeczki dyniowe z kremem i orzechami


Proste, eleganckie babeczki mają głęboki dyniowo-orzechowy  i korzenny aromat. Smakują swietnie na ciepło, posypane tylko cukrem pudrem, jednak lepsze będą z orzeźwiającym kremem z kremowego serka z nutą waniliową. Wspaniały deser do czarnej mocnej kawy. Składniki na 12 szt.: 140 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody spożywczej szczypta soli 1 …

Czytaj dalej Babeczki dyniowe z kremem i orzechami

Ciasto orzechowo-karmelowe ze sliwkami


Witam po wakacyjnej przerwie i zapraszam na przepyszne ciasta, desery i potrawy. Nowe smaki, niekonwencjonalne  i inspirujące przepisy w nowej odsłonie. Każdy na pewno znajdzie ciekawy przepis na dobre ciasto, urodzinowy tort czy wykwintną przestawkę. Zapraszam serdecznie ! Tymczasem polecam przepyszne ciasto ze sliwkami, budyniem i z orzechowo-karmelową kruszonką. Składniki na ciasto: 200 g miękkiego …

Czytaj dalej Ciasto orzechowo-karmelowe ze sliwkami

Torcik Bounty


Miłosnicy batonów Bounty będą zachwyceni, to torcik specjalnie dla Was. Bezglutenowy torcik z bajeczną czekoladą. Idealne smaki karaibskie i przepyszny deser dla każdego. Ja żegnam się z Wami do września 🙂 Składniki na ciasto: 50 g ciemnego kakao w proszku 1/2 szklanki wrzącej wody 160 g drobnego cukru 150 g oleju kokosowego 3 jaja 150 g …

Czytaj dalej Torcik Bounty