Tag: kuchnia

  • Dynia faszerowana

    Dynia faszerowana

    Potrawy i ciasta z dodatkiem dyni często goszczą na moim stole, a szczególnie w sezonie  są najlepsze. Zarówno ja i moja rodzina uwielbiamy dyniowe smaki, stąd  ostatnio moje liczne przepisy. Chciałabym Was drodzy czytelnicy zachęcić do polubienia i spróbowania potraw z dyni, tak mało popularnej w Polsce, może niektórzy z Was przekonają się do smaku niedocenionej […]

  • Sola ze szpinakiem

    Sola ze szpinakiem

    Sola, to biała ryba o delikatnym mięsie oraz kwasach niskotłuszczowych, polecana dla osób będących na diecie. Solę można piec, smażyć lub gotować na parze, choć raczej to indywidualny sposób jej przygotowania. Ja polecam Solę pieczoną z aromatycznym rozmarynem, pietruszką i szpinakiem połączonym filetami z sardeli. Składniki: 2 szt. Soli 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 1 cytryna […]

  • Zapiekanka z dyni, kurczakiem i ziemniakami

    Zapiekanka z dyni, kurczakiem i ziemniakami

    Kremowy kurczak z grillowaną dynią i ziemniakami, to prosty, smaczny i niedrogi obiad dla całej rodziny. Jeśli nie lubicie ziemniaków, możecie zapiekankę podać z makaronem, też polecam 🙂 Składniki: 500 g dyni Kent lub piżmowej 480 g ziemniaków lub batatów 650 g filetów z kurczaka 250 ml smietany kremówki 200 g sera cheddar lub edamskiego […]

  • Makaroniki

    Makaroniki

    Małe ciasteczka z migdałów, cukru i białek. Przepisy na nie dotarły do nas z Francji, gdzie udoskonalono włoskie receptury na „maccherrone” i  przywiezione zostały przez kucharzy Katarzyny Medycejskiej. Te subtelne ciasteczka zachwycą Was swoim wyglądem, przepysznym smakiem i przeniosą Was w sentymentalną podróż do Paryża, czekają też na Was nie lada atrakcje, które znajdziecie tutaj. […]

  • Sałatka z zielonym makaronem

    Sałatka z zielonym makaronem

    Do przygotowania tej sałatki użyłam makaronu szpinakowego, popularnie zwanego swiederkami. Wspaniale smakował z bazyliowym pesto, oliwkami, pikantną rukolą  i słodką papryką. Doskonała sałatka, przepyszna przystawka na zimno. Składniki: 300 g makaronu szpinakowego 1 papryka pomarańczowa 100 g pomidorków koktajlowych 125 g sera fety 3 łyżki oliwek 1 srednia czerwona cebula 1 szklanka rukoli 200 g gotowego […]

  • Chleb dyniowy

    Chleb dyniowy

    Pełen smaków i aromatów, w przepięknym kolorze jesieni. Zdrowy i przepyszny, wilgotny z chrupiącą skórką i prażonymi pestkami. Doskonały na podwieczorek ze swieżym masełkiem czy domową konfiturą, polecam do wypróbowania. Składniki: 550 g mąki pszennej 35 g świeżych drożdży 3 łyżki miękkiego masła 300 g puree z dyni /ok. 500 g świeżej dyni/ 100 g […]