Makaron z łososiem


Dzisiaj będzie zdrowo, szybko i smacznie. Makaron najlepiej pełnoziarnisty, bo taki jest mniej tuczący a przy tym zdrowy od tradycyjnego lub z mąki durum i doskonale nadaje się z warzywami. Łosos wędzony i też najlepszy atlantycki i koniecznie warzywo jesli już to najlepiej rukola, roszponka lub szpinak. Całosć koniecznie trzeba posypać uprażonymi pestkami słonecznika. Makaron …

Czytaj dalej Makaron z łososiem

Ogórek z pastą łososiową


Wspaniała przekąska ze swieżego ogórka z pastą z wędzonego łososia. Szybka przystawka w przygotowaniu, swietnie się sprawdzi w sylwestrowy wieczór. Polecam ! Ogórek z pastą łososiową Składniki: 2 srednie ogórki swieże 125 g wędzonego łososia 150 g serka philadelphia 1 łyżka oliwy gałązki swieżego kopru szczypta chili sól, pieprz do smaku Ogórek z pastą łososiową …

Czytaj dalej Ogórek z pastą łososiową

Tarty z wędzonym łososiem i szpinakiem


Smaczna i kremowa przystawka z wędzonym łososiem i szpinakiem, podana w kruchym ciescie. Ale jeśli nie lubicie szpinaku, to możecie zamienić na koperek, pietruszkę, rzeżuchę lub szczypiorek. Każda wersja będzie doskonała. Tarty przygotowałam na kolację, ale także będą doskonałe jako przystawka do dania. Składniki na ciasto : 250 g mąki tortowej 125 g zimnego masła …

Czytaj dalej Tarty z wędzonym łososiem i szpinakiem

Sałatka z botwiny i łososiem


Wiosenna, pełna witamin sałatka ze świeżej botwinki z wędzonym łososiem i kaparami. Dla pogłębienia smaku dodałam orzechowej  roszponki, ostrej cebuli i słonej Apetiny.  Całosć swietnie uzupełnił przepyszny olej kujawski o smaku lnu. Zdrowa, pyszna sałatka, którą  polecam na wiosnę. Składniki: 1-2 pęczki świeżej botwinki 1 szklanka świeżej roszponki 140 g wędzonego łososia 2 kromki chleba tostowego 2-3 …

Czytaj dalej Sałatka z botwiny i łososiem

Muffinki limonkowe z łososiem


Mini muffinki limonkowe z wędzonym łososiem i kawiorem, można smiało podać na towarzyskie spotkania w gronie przyjaciół. Elegancka i pyszna przekąska idealna także na wieczór Andrzejkowy. Polecam 🙂 Składniki na ciasto: 24 szt. 2 jajka 60 ml oleju roślinnego 125 g jogurtu naturalnego 300 ml mleka sok i skórka z 1 limonki 1/4 łyżeczki soli …

Czytaj dalej Muffinki limonkowe z łososiem

Sushi z łososia


Sushi, to japońska potrawa, składająca się z gotowanego ryżu z surowymi rybami i owocami morza. Można przygotować na 15 różnych sposobów. Przygotowałam prostą wersję sushi timbales. Wędzony łosos, krewetki, ryż i japońska pasta chrzanowa zwana Wasabi. Elegancka przystawka dla gości.   Składniki: 150 g wędzonego łososia w plastrach 200 g białego ryżu drobnego lub japońskiego …

Czytaj dalej Sushi z łososia

Szparagi z łososiem


Szybka przekąska na zimno, z wędzonym łososiem, ziołowym serkiem i szparagami. Doskonała na wieczorne party w gronie przyjaciół. Składniki: 12 szparag 220 g ziołowego serka kremowego 12 małych plastrów łososia wędzonego 100 ml oliwy z oliwek 1 cytryna pieprz, sól do smaku Przygotowanie: Szparagi blanszować we wrzącej wodzie przez 8 minut. Odcedzić i ochłodzić w …

Czytaj dalej Szparagi z łososiem