Tag: mąka orkiszowa

  • Chlebek Żytni z orkiszem

    Chlebek Żytni z orkiszem

    Pieczenie chleba zawsze jest dla mnie przyjemnoscią, uwielbiam zapach swieżo upieczonego chlebka i ten niezwykły jego smak. Największą inspiracją był dla mnie prawdziwy wiejski chleb, pieczony w starym wiejskim piecu przez moją babcię. Do teraz czuje jego zapach roznoszący się po wiejskiej chacie, wysuwany na szufli z glinianego pieca. Chleb, który wywoływał we mnie niesamowite […]

  • Tarta rustykalna z brzoskwiniami

    Tarta rustykalna z brzoskwiniami

    Rustykalne ciasto z letnimi owocami jest swietnym sposobem na skorzystanie z tych pięknych, jędrnych brzoskwiń w postaci domowego, dawnego ciasta owocowego. Przepyszne, masłowe ciasto o cieniutkim spodzie i karmelizowana warstwa pokrojonych brzoskwin, tworzą wprost idealny smak. Taki rodzaj ciast, wypiekanych w dowolnej formie znakomicie nadają się do ekspozycji sezonowych owoców, pomimo prostej konstrukcji tworzą piękne, […]

  • Bułeczki orkiszowe z ziołami

    Bułeczki orkiszowe z ziołami

    Co to jest orkisz ? Orkisz, to najlepsze i najzdrowsze zboże, które wprawia nas w radosny i szczęsliwy nastrój.Leczy duchowo i fizycznie. Jest doskonałym źródłem białka nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy „B” i wielu składników mineralnych. Zjedz bułeczkę orkiszową, a poczujesz się lepiej, pozbędziesz się pesymistycznych mysli, a zobaczysz swiat w różowych okularach, zaznasz […]

  • Pierniczki orkiszowe

    Pierniczki orkiszowe

    Pierniczki, to niezwykłe ciastka o intesywnym smaku, pachnące przyprawami korzennymi. Zamknięte szczelnie w pudełeczku na później, tym lepiej smakują. Pierniczki i Pierniki na Swięta, to dostatek i bogactwo, dlatego zawsze warto je piec. Na Swięta Bożego Narodzenia smakują wyjątkowo swiątecznie, a zawieszone na choince zdobią i kuszą swoim aromatem. Pierniczki tym razem przygotowałam z mąki […]

  • Bułki dyniowe

    Bułki dyniowe

    Smakowite, w kolorze złotej jesieni bułki dyniowe z puree z dyni. Mięciutkie, z chrupiącą skórką i orzechowym orkiszem oraz pestkami dyni. Znakomite bułeczki na poranne sniadanie dla każdego. Składniki: 350 g mąki białej orkiszowej 200 g mąki pszennej chlebowej 35 g drożdży świeżych lub 7 g drożdży instant 2 jaja 160 g puree z dyni […]

  • Bagietki orkiszowe

    Bagietki orkiszowe

    Tym razem zapraszam na domowe bagietki orkiszowe z mąki pełnoziarnistej, polecam szczególnie tym, którzy są na diecie. Przepyszny smak i aromat tych niezwykle zdrowych bułeczek z dietetycznym masłem i kleksem dobrego dżemu proponuje na sniadanie do białej herbaty. Składniki na 8 szt.: 500 g mąki orkiszowej ciemnej 35 g świeżych drożdży 1 łyżka miodu naturalnego […]