Pianka malinowa na biszkopcie


Ciasto deserowe z malinową pianką na mięciutkim biszkopcie i orzeźwiającą galaretką znakomicie poprawi Wam nastrój w tych trudnych czasach. To pyszne ciasto sprawi Wam wiele przyjemności, pałaszując je z zachwytem i delektując się wspaniałym smakiem. Do owocowej pianki można dodać swieże maliny lub te z przetworów, bez różnicy i tak zostaną zmiksowane. Zapraszam ! Składniki …

Czytaj dalej Pianka malinowa na biszkopcie

Sernik z owocami lata


Witam, po dłuższej przerwie. Koniec moich wakacji,  zwiedziłam trochę swiata. Było miło, smacznie i bardzo gorąco. Jestem już w swoim domu, na wsi i spieszę z nowymi, pysznymi  przepisami dla Was. Zostało jeszcze trochę lata, więc zachęcam do wykorzystania owoców w pysznym domowym serniku z przepysznie obłędnym musem jeżynowo-porzeczkowo-jagodowo-malinowym. Znakomity deser do popołudniowej kawy. Zapraszam …

Czytaj dalej Sernik z owocami lata

Tarta gruszkowa z musem owocowym


Pyszne kruche ciasto, mięciutkie gruszki w syropie i słodko-kwasny mus malinowo-jeżynowy, to wspaniała tarta gruszkowa i doskonała propozycja jesiennych ciast. Do przygotowania tarty gruszkowej należy użyć tylko twarde gruszki do gotowania w syropie lub gruszki z kompotu czy gotowe gruszki z puszki w syropie. Zapraszam na jesienną tartę gruszkową 🙂 Składniki na ciasto: 300 g …

Czytaj dalej Tarta gruszkowa z musem owocowym

Tort na urodziny


Znakomity tort na wyjątkowe okazje kusi różnorodnością smaków i aromatów. Tort czarno biały z dwoma biszkoptami przełożony wykwintnymi masami z dużą iloscią owoców. To tort, który przygotowałam na moje urodziny, zawsze staram się wykonać wyjątkowy tort, taki aby wszystkich zachwycił i zawsze  smakował. Polecam moim czytelnikom i wierzę, że będziecie oczarowani jego smakiem. Składniki na …

Czytaj dalej Tort na urodziny

Happy Halloween !


Na dzisiejszy Halloween'owy wieczór specjalnie dla Was przygotowałam słodki tort z pająkami wykonanymi z lukrecji w mrocznym klimacie. Choć pająki są zazwyczaj przerażające, te są zupełnie nie szkodliwe i do zjedzenia. Wesołej zabawy 🙂 Składniki na ciasto: 4 jajka 120 g drobnego cukru 125 g mąki tortowej 1 łyżka ciemnego kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia …

Czytaj dalej Happy Halloween !

Rolada dyniowa z malinami


Kolejna moja propozycja ciast dyniowych, tym razem pyszny deser w formie rolady dyniowej z malinami. Delikatny, mięciutki biszkopt w smakach korzennych i puree dyniowego z aksamitnym serkiem waniliowym i soczystymi malinami. To niezwykle pyszny jesienny deser z wykorzystaniem dyni. Polecam 🙂 Składniki na ciasto: 4 jaja 120 g drobnego cukru szczypta soli 1/2 szklanki puree …

Czytaj dalej Rolada dyniowa z malinami

Nalesniki czekoladowe z serem i malinami


Nalesniki czekoladowe z serem i malinami to smaczne danie na sniadanie lub deser. Zamiast malin możemy zastąpić truskawkami czy jagodami, najważniejsze aby owoce były zawsze swieże wtedy będą jeszcze lepiej smakowały. Ale jeśli jestescie na diecie, to ciasto na nalesniki można przygotować z mąki kokosowej, migdałowej lub gryczanej. Polecam na wyborne sniadanie 🙂 Składniki na 4-6 szt.: 125 …

Czytaj dalej Nalesniki czekoladowe z serem i malinami

Sernik z musem malinowym


Tradycyjny, domowy  sernik z musem malinowym, który smakuje naprawdę wysmienicie. Póki sezon na maliny nie mogłam sobie odmówić tego specjału. Dodatek słodkich, pachnących malin  sprawił, że sernik stał się bardziej wyszukany i niezwykle smaczny. Serdecznie polecam ! Składniki na spód ciasta: 150 g mąki tortowej szczypta soli 100 g zimnego masła 2 łyżki drobnego cukru 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki zimnej wody Składniki na masę serową: 1 kg sera trzykrotnie zmielonego 200 g miękkiego masła 160 g drobnego cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 łyżka soku z cytryny 6 jaj 40 g budyniu waniliowego starta skórka z jednej cytryny Składniki na mus …

Czytaj dalej Sernik z musem malinowym

Tartaletki malinowe z kremem bazyliowym


Zapraszam na malinowe smaki, na początek polecam wyśmienite kruche tartaletki z musem malinowym i kremem bazyliowym. Słodycz malin swietnie komponuje się z aromatyczną bazylią, dodanie jej do deseru tworzy ciekawy i aromatyczny bukiet smakowy. Przepraszam za jakość zdjęć. Składniki: 220 g mąki tortowej szczypta soli 100 g zimnego masła 1 jajo 250 g świeżych malin 120 …

Czytaj dalej Tartaletki malinowe z kremem bazyliowym

Pancakes


Tradycyjne naleśniki amerykańskie, lekkie, puszyste i owocowe. I takie najlepiej lubię, bardzo puchate z dużą iloscią owoców, tutaj borówka i maliny, polane syropem jagodowym. Nie możecie nie spróbować, polecam ! Składniki: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jaja /osobno żółtka i białka/ 65 g białego drobnego cukru 1 łyżka cukru waniliowego 300 ml mleka 3 łyżki naturalnego jogurtu szczypta soli 120 g świeżych borówek 120 g świeżych malin 1/2 szklanki naturalnego syropu z jagód olej /najlepiej kujawski/ do smażenia Wykonanie: Mąkę przesiać z solą i proszkiem, dodać cukry i  wymieszać. Żółtka, mleko i jogurt lekko ubić, dodać sypkie składniki. Wymieszać, aby pozbyć się grudek i odstawić na …

Czytaj dalej Pancakes