Makowiec świąteczny


Sławny makowiec, to nic innego jak strucla makowa, bez której nie było by świąt, zajmuje wyjątkowe miejsce na świątecznym stole. Już za króla Jana III Sobieskiego piekarze wypiekali makowce, zdarzało się, że były tak długie, że niosło je kilku piekarczyków. Były to niezwykłe ciasta nadziewane rozmaitymi farszami - orzechowymi, bakaliowymi, z konfitur i makowymi. Do …

Czytaj dalej Makowiec świąteczny

Rolada półkrucha z makiem


Następna propozycja ciast świątecznych, tym razem łatwa do wykonania rolada z makiem, wykonana na ciescie pólkruchym z gotową masą makową. Szczególnie polecam dla osób lubiących ciasta kruche. Składniki: 280 g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 125 g zimnego masła 120 g cukru pudru 2 jaja 2-3 łyżki kwaśnej smietany 1 …

Czytaj dalej Rolada półkrucha z makiem

Makowiec


To typowe ciasto świąteczne w kuchni polskiej, które gości od zawsze na stole wigilijnym i wielkanocnym. Ponieważ do świąt wielkanocnych jest jeszcze sporo czasu i w sieci pojawi się wiele przepisów na ciasta makowe, więc będzie można wybrać ten najlepszy. Oto moja pierwsza propozycja na wykonanie tego tradycyjnego przysmaku. Składniki: 2 łyżeczki suszonych, aktywnych drożdży …

Czytaj dalej Makowiec