Ciasto migdałowe z żurawiną


Bogactwo smaków i aromatów kryje w sobie cudowne ciasto migdałowe. Przepyszna masa marcepanowo - migdałowa zatopiona w musie żurawinowym z korzenną nutą. Idealne ciasto, które oczaruje, zachwyci smakiem i będzie najlepszym deserem świątecznym. Polecam serdecznie 🙂 Składniki na ciasto: 360 g mąki tortowej 200 g zimnego masła 60 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego …

Czytaj dalej Ciasto migdałowe z żurawiną

Torcik Oreo


Dla wszystkich dzieci małych i dużych z okazji dnia Dziecka życzę samych radości i dużo uśmiechów. Torcik Oreo jest doskonałą okazją do przygotowania w tym szczególnym dniu dla Twoich pociech. Ciasteczka Oreo są wyjątkowo smaczne i zawsze chętnie zjadane przez dzieci. Składniki na ciasto: 5 jaj /osobno białka i żółtka/ 160 g drobnego cukru 1 łyżka cukru waniliowego …

Czytaj dalej Torcik Oreo

Królewskie ciasto domino


Tradycyjne ciasto angielskie zwane ciastem Battenberg wykonane w kształcie szachownicy w dwóch kolorach żółtym i różowym. Specjalnie dla Was kochani czytelnicy na Wielkanoc. Wesołych Swiąt !!! Składniki: 200 g miękkiego masła 200 g drobnego cukru 4 jaja 180 g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g zmielonych migdałów 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego 4 …

Czytaj dalej Królewskie ciasto domino

Serce z piernika


Dla miłośników piernikowych smaków polecam serce z piernika. Miodowy piernik intensywnie korzenny, przełożony powidłami śliwkowymi, które sprawią, że  jest wilgotniejszy i zyska kwaskowaty, orzeźwiający smak. Serce z piernika bogato polane czekoladą i udekorowane marcepanowymi gwiazdkami. Przepyszne i doskonałe na swiąteczne wypieki. Składniki: 200 g naturalnego miodu 120 g ciemnego cukru brązowego 65 g masła 2 łyżki mleka …

Czytaj dalej Serce z piernika

Ciasto z morelami i marcepanem


To szybkie i proste ciasto z morelami i marcepanem, rodzaj keksu. Bogaty smak suszonych owoców i elegancka  dekoracja z masy marcepanowej. Przygotowanie ciasta jest zupełnie łatwe i nie powinno nikomu sprawić trudności, jedynie dekoracja wymaga nieco czasu, ale rezultat wart jest starań. Składniki: 300 g mąki tortowej szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 …

Czytaj dalej Ciasto z morelami i marcepanem

Babeczki marcepanowe


Urocze, słodkie babeczki z masą marcepanową zachwycą każdego nie tylko smakiem ale także wyglądem. Babeczki marcepanowe upiekłam  w kształcie kwiatków, dostępnych w foremkach silikonowych, jeśli tylko takie znajdziecie to koniecznie takie przygotujcie, będą także piękną ozdobą. Składniki na ciasto 12 szt.: 180 g masy marcepanowej 160 g drobnego cukru złotego lub białego 180 g miękkiego …

Czytaj dalej Babeczki marcepanowe

Sękacz Swiąteczny


Sękacz, to ciasto królewskie, wywodzi się od czasów Królowej Bony, obecnie kolebką wypieku tych niezwykłych ciast jest Podlasie. Sękacz kształtem przypomina jodełkę, której "igły" tworzy ociekające ciasto, pieczone nad rozgrzanym paleniskiem. Nie sposób jest upiec w domowych piekarnikach, jedynie można zaprezentować  ciasto w przekroju, które tworzy jakby słoje rozciętego drewna, poprzez nakładanie  kilkunastu warstw ciasta i …

Czytaj dalej Sękacz Swiąteczny

Babka Dynia


DĄB I DYNIA Kiedy czas przyzwoity do dojźrzenia nastał, Pytała dynia dęba, jak też długo wzrastał? „Sto lat". „Jam w sto dni zeszła taką, jak mnie widzisz" Rzekła dynia. Dąb na to: „Próżno ze mnie szydzisz; Pięknaś, prawda, na pozór, na pozór też słyniesz: Jakeś prędko urosła, tak też prędko zginiesz".Ignacy Krasicki Tak więc to …

Czytaj dalej Babka Dynia

Tort z pająkiem na Halloween


Pająki, to symbole halloweenowej zabawy, ale według legendy, jeśli zobaczysz pająka w Halloween, to znaczy, że dobre duchy nad Wami czuwają. Pająki, to przede wszystkim stroje i słodkie desery, nie przerażają lecz bawią, no chyba, że prawdziwe. Tort z pająkiem na Halloween, który przygotowałam, to wiedeński tort Sachera przełożony konfiturą morelową, ale zamiast polewy czekoladowej …

Czytaj dalej Tort z pająkiem na Halloween

Marcepanowe pająki


Pająki, koty, duszki..., to  niewątpliwie symbole halloweenowej zabawy. Ja przedstawiłam w formie deserowych ciasteczek z marcepanowymi pajączkami i kolorową cukrową posypką. Marcepanowe pająki, to pyszne ciasteczka do kawy, na deser. Swietna zabawa zarówno dla dorosłych jak i dzieci. Składniki na 12 szt.: 12 szt. ciastek okrągłych "Digestive" 200 g masy marcepanowej żółtej posypki czekoladowej posypki cukrowej kolorowej 24 szt. dropsów czekoladowych białych białko Wykonanie: Masę marcepanową rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Wyciąć koła o średnicy ciastek i koła o średnicy 2,5 cm. Każde ciastko posmarować cienką warstwą białka, nałożyć marcepan na ciastka. Małe kólka marcepanowe posmarować białkiem, obtoczyć w posypce czekoladowej i ułożyć na srodek  ciastek. Z posypki cukrowej wykonać nóżki i lekko wbić po obu stronach. Czekoladowymi groszkami udekorować oczy pająka. Smacznego …

Czytaj dalej Marcepanowe pająki