Tag: maślanka

  • Babeczki żurawinowe odwrócone

    Babeczki żurawinowe odwrócone

    Zimowe, swiąteczne babeczki z pieczoną żurawiną na spodzie, czyli odwrócone.Wysmienity smak żurawiny z korzennym ciastem, babeczki wspaniale smakują i nie tylko w Swięta, a przy tym tak romantycznie wyglądają, że nie można się napatrzeć i zjesć do syta. Jak zauważyliscie, zawsze na Swięta Bożego Narodzenia podaję babeczki o różnych smakach i zawsze zachwycają moich gosci. […]

  • Irlandzki chlebek sodowy

    Irlandzki chlebek sodowy

    Dzisiaj hucznie jest obchodzony dzień sw. Patryka w Irlandii, z tej okazji przygotowałam tradycyjny irlandzki chlebek sodowy. Najprostszy i najszybszy w wykonaniu chlebek. Wypiekany z sody, mąki i maślanki, także często stosowane są różne dodatki, takie jak  irlandzki ser cheddar, oliwki, bekon lub rodzynki. Zastosowanie dowolnych składników w zależności od smaku konsumentów. Składniki: 450 g […]

  • Torcik Swiętego Mikołaja

    Torcik Swiętego Mikołaja

    Przepyszny torcik Swiętego Mikołaja, który specjalnie przygotowałam z okazji Mikołajek. Dla tych wszystkich którzy jeszcze wierzą w jego magię. Niech Swięty Mikołaj przyniesie Wam górę prezentów i radości. Torcik Swiętego Mikołaja jest wybornym deserem swiątecznym. Składniki na ciasto : 220 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody spożywczej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka […]

  • Walentynkowe serce red velvet

    Walentynkowe serce red velvet

    Skoro pozostajemy w klimatach walentynkowych, tym razem przygotowałam i chciałam zachęcić do wykonania tego oto serca w czerwonym, raczej ognistym kolorze na romantyczny wieczór. Walentynkowe serce red velvet czyli „czerwony aksamit”. Kakaowe ciasto z dodatkiem organicznego czerwonego barwnika, przełożone masą serowo-masłową ze wspaniałą dekoracją cukrowych serduszek i posypką z czerwonego cukru. Przepyszne, wilgotne ciasto, które na […]

  • Muffinki na dzień Swiętego Patryka

    Muffinki na dzień Swiętego Patryka

    Z okazji dnia Swiętego Patryka, patrona Irlandii przygotowałam czekoladowe muffinki według irlandzkiej receptury z motywem koniczynki, jednakże trójlistna jest symbolem narodowym Irlandii. Mufinki czekoladowe są na maślance i sodzie powinny zawierać również irlandzkie piwo Guinness, ale ponieważ są przeznaczone dla dzieci więc pominęłam ten mocny trunek. Dla dorosłych proponuje to piwo z zieloną pianką, które jest podawane w tym dniu w irlandzkich pubach. Składniki: 115 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 25 g kakao w proszku 50 g bardzo miękkiego masła 115 g ciemno brązowego cukru 2 duże jaja 125 maślanki 100 g masy cukrowej zielonej Wykonanie: Przesiać suche składniki i dobrze wymieszać. Do suchej masy dodać masło,  cukier i jajka dokładnie zmiksować. Na koniec wlać maślankę i dobrze połączyć. Formę do muffin wyłożyć papierowymi papilotkami i wypełnić do połowy ciastem. Piec w nagrzanym piekarniku, […]

  • Babka czekoladowa wykwintna

    Babka czekoladowa wykwintna

    Babka czekoladowa z dużą iloscią kakao i płatkami czekolady, na maślance, to gwarancja dobrego wypieku. Puszysta a zarazem lekko wilgotna smakuje rzeczywiście niezwykle. Dominujący smak czekolady z nutą waniliową tworzy niezapomniany bukiet smakowy i zjedzenie jednego kawałka, to stanowczo za mało by nie sięgnąć po drugi. Przepyszna propozycja babki także na swiąteczny stół, a podana […]