Tort Wielkanocny


Kochani moi czytelnicy z okazji Swiąt Wielkanocnych składam Wam najserdeczniesze życzenia Zdrowych, spokojnych i radosnych Swiąt Wielkanocnych, smacznych potraw świątecznych, ozdobnych mazurków i wielkich bab wielkanocnych 🙂 Jolanta Starys Częstuję się z Wami przepysznym tortem wielkanocnym, specjalnie przygotowanym dla Was i mojej rodziny, żałuje, że nie możecie spróbować, ale zapewniam, że jest wyjątkowy w klimacie … Czytaj Dalej Tort Wielkanocny

Tort egipski


Tort, który od dawna mnie intrygował, zawsze podziwiałam go na innych blogach, tym razem stał się okazją urodzinową aby go wykonać, tak więc spróbowałam i efekt ocenicie sami. Dodam tylko, że w smaku wyszedł rewelacyjny, delikatny krem jajeczno maslany, na bazie kremu patissiere z bitą smietaną i mnóstwem orzechów laskowych przekładanych słodką bezą. Całosć zakończona … Czytaj Dalej Tort egipski

Tarta z czekoladą i orzechami


  Zwykła nazwa, ale niezwykłe ciasto.  Czekolada z orzechami laskowymi w cieście kruchym, oblana pysznym sosem czekoladowym na bazie kakao,  ze słodką śmietanką, to tarta z czekoladą i orzechami. Czego chcieć więcej. Zapraszam na przepis ! Składniki: 250 g mąki tortowej 25 g drobnego cukru 175 g zimnego masła 1 jajko 150 g gorzkiej czekolady … Czytaj Dalej Tarta z czekoladą i orzechami

Strudel Jabłkowy


To tradycyjny wiedeński strudel Apfelstrudel , popularne ciasto w Austrii,  w krajach bałkańskich  występuje pod znaną nazwą Baklava i jest robiony z farszem daktylowym w ciescie filo. Zamiast zwykłego  jabłecznika przygotowałam   strudel   na bazie ciasta filo z przepysznym nadzieniem jabłkowym. Składniki:   6 arkuszy ciasta filo /gotowego/ 3 średnie jabłka /szara lub złota reneta/ 60 … Czytaj Dalej Strudel Jabłkowy

Zuccotto – słodka pokusa


Włoski deser, pochodzący z Florencji, w nazwie oznacza dynia, jednakże zainspirowany kształtem kopuły katedry florenckiej, inne źródła podają, że powstał na cześć noszonej piuski przez kardynałów. Doskonały deser kremowy z biszkoptem, mocno nasączonym alkoholem, deser, któremu nie można się oprzeć. Składniki na biszkopt: 60  g mąki pszennej 40 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej 120 g … Czytaj Dalej Zuccotto – słodka pokusa

Ferrero Rocher


Ferrero rocher, to kuszące czekoladki z czekoladowym kremem i orzechem laskowym, otulonym w delikatnym płatku, spowite w mlecznej czekoladzie z drobno posiekanymi orzeszkami. Na wzór tych przepysznych włoskich czekoladek, przygotowałam bardzo czekoladowe, niezmiernie orzechowe, dosyć wilgotne i niezwykle smaczne,  ciasto Ferrero rocher bez mąki z karmelowymi sopelkami. Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 150 g masła 6 … Czytaj Dalej Ferrero Rocher