Tort owocowy


Torty, to lubiane ciasta deserowe z dużą iloscią słodkiego kremu, nasączone ponczem z dodatkiem alkoholu. Tort owocowy, który przygotowałam dla mojego kochanego syna w dniu urodzin, był przełożony musem malinowym z kremem i swieżymi owocami. Ciasta i torty owocowe są mniej słodsze od tradycyjnych i bardziej orzeźwiające i tak bardzo lubiane przez mojego syna. Tak …

Czytaj dalej Tort owocowy

Sałatka owocowa Macedonia


Sałatka Macedonia rodem z Włoch, którą wykonuje się z różnych dojrzałych owoców, najlepiej sezonowych. Komponując sałatkę należy dobrać owoce różniące się barwą: maliny, truskawki, arbuz, borówki, mango, morele, melon... i wycinać kulki za pomocą specjalnej łyżeczki lub małej łyżeczki do kawy. Na specjalne okazje podajemy w wydrążonych miseczkach arbuza czy melona. Będąc w krajach śródziemnomorskich miałam …

Czytaj dalej Sałatka owocowa Macedonia

Domowe lody na patyku


Pogoda sprzyja do przygotowania domowych lodów na patyku. Jeśli macie specjalne kuwetki- foremki do zamrażania lodów, to nic prostszego. Można dowolnie komponować smaki z ulubionymi owocami i chłodzić się w upalne dni. Przygotowałam lody w czterech smakach: jagodowe, bananowe, truskawkowe i z kiwi, ale polecam także z gruszką, jabłkiem i maliną, wybór jest duży i łatwe …

Czytaj dalej Domowe lody na patyku

Eklerki biszkoptowe z owocami


Swietny pomysł na pyszne i szybkie ciasteczka do herbaty. Podłużne mięciutkie biszkopty przełożone serkiem mascarpone i sezonowymi owocami podane w stylu eklerków. Zachęcająca słodka przekąska umili nam wolne chwile przy filiżance kawy czy herbaty. Składniki na 12 szt.: 12 szt. podłużnych biszkoptów 250 g serka mascarpone 200 ml smietany kremówki 30% 1 łyżka ekstraktu waniliowego 2 …

Czytaj dalej Eklerki biszkoptowe z owocami

Nalesniki na słodko


Dzisiaj w Wielkiej Brytanii obchodzony jest "Dzień Nalesnika". Z tej okazji przygotowałam kilka propozycji naleśników na słodko: z owocami, musem, jogurtem, serem czy nutellą. Nalesniki można także podać na słono, z przeróżnymi farszami, warzywami, jajkami, kto w czym gustuje. Swięto naleśnika obchodzone jest jak co roku w Anglii,  w ostatni dzień karnawału. W wielu restauracjach przygotowane jest …

Czytaj dalej Nalesniki na słodko

Deser z owocami lesnymi


To bardzo prosty deser, który można przyrządzić również z innymi lubianymi owocami. W ciepły letni dzień nie ma nic lepszego jak deser owocowy. Wspaniały orzeźwiający przysmak ! Składniki: 200 g herbatników migdałowych 1 opakowanie budyniu waniliowego lub smietankowego 250 g smietany kremówki 30% 60 g cukru pudru 60 g zmielonych migdałów owoce leśne: jagody, maliny, jeżyny, porzeczki, poziomki ... 2 łyżki białego cukru Wykonanie: Herbatniki pokruszyć i wyłożyć dno pucharków. Budyń ugotować wg. przepisu na opakowaniu i odstawić do wystudzenia. Smietanę ubić na sztywno, dodać przesiany cukier puder, zmielone migdały oraz zimny budyń, który dodawać po łyżce do ubitej smietany. Krem wyłożyć na herbatniki. Owoce umyć i wymieszać z 2 łyżkami cukru, odstawić na 10 minut, …

Czytaj dalej Deser z owocami lesnymi