Tag: pavlova

  • Pavlova

    Pavlova

    Bezowy tort zwany popularnie Pavlovą, wymyslony przez kucharzy Australii i Nowej Zelandii, do dzis trwają spory, do którego należy prawo pierwszeństwa. Deser jest tak pyszny i elegancki i chętnie robiony na uroczystosci, że nikt nie pamięta nazwiska kucharza, który go wymyslił, raczej to jest mało istotne. Najważniejszy jest smak i dekoracja słynnego tortu. Można stosować […]

  • Klasyczna Pavlova

    Klasyczna Pavlova

    Klasyczny deser australijski, wykonany na cześć słynnej tancerki Pawłowej, zwany również tortem Pavlowej. Do dziś jednak trwają spory w pierwszeństwie przyrządzeniu deseru, kucharzy australijskich i nowozelandzkich, tego nikt nie wie. Jedno jest pewne, że deser jest wyjątkowy i bardzo delikatny. Składniki: 7 szt. białek jaj 1 i 1/4 szklanki drobnego cukru 3 łyżeczki mąki kukurydzianej […]