Moje najlepsze przepisy
Słodkie przekąski sylwestrowe, tym razem dla sylwestrowych łasuchów. Przepyszne ciasteczka migdałowe z likierem Amaretti i chrupiącymi płatkami migdałowymi. Doskonałe włoskie przekąski na słodko swietnie smakują z wytrawnym winem, a na pewno z wytrawnym szampanem. Proste i szybkie do wykonania tuż przed imprezą sylwestrową. Zachęcam ! Składniki: 300 g zmielonych migdałów 200 g cukru pudru 85 … Czytaj Dalej Ciasteczka Amaretti
Przed Nami Sylwester, ten ostatni dzień w roku. Dla niektórych miła okazja do zabawy, hucznych przyjęć i skromnych domówek. Na pewno każdy z nas spędzi go w miłym towarzystwie, przy dobrych przystawkach i pysznych przekąskach. Ja Sylwester spędzę w zaciszu domowym, i z tej okazji przygotowałam kilka smacznych, szybkich przekąsek. Kubeczki z ciasta francuskiego wypełnione … Czytaj Dalej Przekąski sylwestrowe
Trójkąty, sakiewki, pierożki jednym słowem paszteciki, które można przygotować z ciasta francuskiego z ulubionym farszem. Słynne paszteciki z farszem grzybowym zazwyczaj są przygotowane na swięta, ale ja zachęcam jako codzienną przekąskę i nie tylko do wigilijnego barszczu. Paszteciki wykonałam z wędzoną makrelą choć także polecam wędzonego łososia, serem fetą i szpinakiem. Proste i szybkie do … Czytaj Dalej Paszteciki z ciasta francuskiego
Idealna przekąska z kremowym serem Brie z migdałami, w ciescie filo i karmelizowanymi figami w brandy. Ser Brie, to najpopularniejszy ser francuski i najbardziej odpowiedni do zapiekania ze względu na intensywnie kremową konsystencję, a przy tym tak niesamowicie smaczny. Użyłam tutaj ciasta filo, które niestety ma tą wadę, że strasznie się kruszy, więc jeśli wolicie możecie także … Czytaj Dalej Brie w ciescie filo z figami
Na Sylwestrowy wieczór przygotowałam Rosti z wędzonym łososiem, to szwajcarskie placki ziemniaczane wykonane z grubo startych ziemniaków. Użyłam słodkich batatów, ale także dobre będą zwykłe ziemniaki, ważne aby było starte na grubych oczkach. Swietna, smaczna przekąska. Składniki: 3 duże ziemniaki lub bataty 1,5 łyżki mąki pszennej 1 jajo sól, pieprz olej do smażenia 180 g wędzonego łososia … Czytaj Dalej Rosti z wędzonym łososiem
Zbliża się koniec karnawału i z tej okazji przygotowałam proste koreczki w stylu włoskim. Pomidorki koktajlowe z mozzarellą, szynką parmeńską i aromatyczną bazylią. Koreczki można smiało przygotować z wyprzedzeniem i podać z przyjsciem gości. Doskonała orzeźwiająca przekąska, którą podaje się do białego pieczywa np. ciabattę. Składniki: 250 g pomidorków koktajlowych 100 g szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej 125 g mini … Czytaj Dalej Koreczki karnawałowe
Kulinarny Blog Samanthy 