Tag: rodzynki

  • Sernik austriacki z ricotty

    Sernik austriacki z ricotty

    Ten wspaniały, kremowy sernik mogę z przyjemnoscią polecić na Wielkanoc. Austriacka wersja sernika zrobionego z sera ricotty o zdecydowanym smaku dodanych migdałów i cytryny, w towarzystwie słodkich rodzynków. Idealna słodycz i rozpływający się w ustach wspaniały deser. Zachęcam ! Składniki: 180 g miękkiego masła 270 g cukru drobnego do wypieków 1 łyżka cukru waniliowego 750 […]

  • Sernik z polewą śmietanową

    Sernik z polewą śmietanową

    Znakomity sernik o idealnie gładkiej konsestencji o smaku cytrynowym z nutą waniliową, polany śmietanowym lukrem, to przepyszny deser, którego nie można sobie odmówić. Do tego wspaniałego sernika dodałam jeszcze kwaskowe rodzynki jumbo i one też doskonale podkresliły niesamowity smak sernika. Sernik z polewą śmietanową przygotowałam po raz pierwszy i od razu zachwycił moich bliskich, szkoda […]

  • Śledzie po sułtańsku

    Śledzie po sułtańsku

    Śledzie od zawsze goszczą na wigilijnym stole, podawane niemalże w każdej postaci. Przyrządzane  w śmietanie, majonezie, w oliwie czy jako rolmopsy. Zazwyczaj podajemy takie, które najbardziej lubimy. Ja przygotowałam Śledzie po sułtańsku z rodzynkami, kaparami i cebulką w pomidorowym przecierze o smaku słodko kwaśnym, rodzaj śledziowej sałatki. Składniki: 400 g filetów śledziowych  /Matiasów/ 2 duże cebule […]

  • Bułeczki z krzyżem

    Bułeczki z krzyżem

    Tradycyjne, wielkanocne bułeczki z krzyżem zwane „Hot cross buns” pochodzące z Wielkiej Brytanii. Wypiekane w Wielki piątek,  symbolizujące ukrzyżowanie Jezusa i zakończenie wielkiego postu. Doskonałe bułeczki drożdżowe z rodzynkami lub suszonymi porzeczkami i cynamonem. Obecnie wzbogacone smakiem toffi, pomarańcza czy jabłek, które pojawiły się w cukierniach całej Anglii. Bułeczki z krzyżem są także wspaniałą przekąską w […]

  • Sernik z rodzynkami

    Sernik z rodzynkami

    Tradycyjny sernik z rodzynkami, bez mąki i zbędnych ulepszaczy. Z wiejskiego twarogu i ekologicznych jajek. Taki sernik przygotowałam dla moich wnuczek na Dzień Babci i Dziadka. Doskonały smak sernika dopełniały brzoskwinie w syropie i kleks bitej smietany. Składniki na ciasto : 350 g mąki tortowej szczypta soli 175 g zimnego masła 3 łyżki cukru pudru […]

  • Rogaliki z serem

    Rogaliki z serem

    Znakomite, mięciutkie rogaliki z serem i rodzynkami są swietną słodką przekąską. Uwielbiam jeszcze ciepłe rogaliki z kawą, chętnie sięgam po nie o każdej porze dnia, a moim przyjaciołom serwuję zawsze na deser, są zawsze zachwyceni i wtedy jest mi bardzo miło. Spróbujcie niewymownie pysznych drożdżowych rogalików z serem. Składniki na ciasto: 550 g mąki tortowej […]