Tag: salami

  • Tartaletki wytrawne

    Tartaletki wytrawne

    Znakomita przekąska z ciasta francuskiego, tym razem w wersji wytrawnej. Przygotowałam dwa rodzaje tartaletek, z jajkiem, boczkiem i serem, druga propozycja to: salami z serem i tymiankiem. Kruche, delikatne ciasto francuskie z pysznymi dodatkami. Obie wersje smaczne, zarówno na sniadanie jak samodzielna przystawka na ciepło. Polecam ! Składniki na 6 szt.: 1 arkusz mrożonego ciasta francuskiego 3 jaja 120 g surowego boczku 120 g salami 100 g żółtego sera lub mozzarelli kilka listek świeżej rukoli kilka gałązek świeżego tymianku sól i pieprz Wykonanie: Ciasto rozmrozić, przeciąć w poziomie na połowę, następnie wzdłuż na sześć kwadratów. Każdy kwadrat ciasta naciąć zostawiając margines 2,5 cm, srodek nakłuć gęsto widelcem. Margines posmarować rozmąconym jajkiem. Trzy kwadraty, srodki ciasta wyłożyć połową podsmażonego boczku i  […]

  • Frittata

    Frittata

    Frittata, to włoski omlet z warzywami, szynką, salami, ziemniakami, jajkami i serem,  zapiekany.  Rodzaje frittaty jest tak wiele, że nie sposób tu wymienić, zależy od nas jakie składniki chcemy dodać, w zależności od upodobań i smaków. Proponuję wersję mini, najprostszą z możliwych i także smaczną. Ten rodzaj potrawy podaje się na ciepło lub w temperaturze […]