Rogaliki maślane z posypką


Rogale, rogaliki, croissanty to ciasteczka w kształcie półksiężyca, wykonane z różnych ciast i dodatków. Croissanty, to przysmak Francuzów. Włosi uwielbiają rogaliki półfrancuskie zwane cornetto. Austriacy i Niemcy zachwycają się rogalikami waniliowymi pod nazwą Vanillekipferl. Polacy o poranku nie obejdą się bez pszennego rogalika, koniecznie posypanego makiem lub swiętomarcińskie. Więc jak można zauważyć cały swiat ma … Czytaj Dalej Rogaliki maślane z posypką

Muffinki pełnoziarniste z bananami


Wyjątkowo zdrowe, pełne ziaren słonecznika, sezamu, dyni, siemienia lnianego, suszonych jagód i lubianych bananów. Prawie bez tłuszczu z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, to muffinki pełnoziarniste z bananami. Tak bardzo polecane dla osób będących na diecie lub dbających o zdrowe odżywianie. Muffinki bardzo apetyczne, pożywne, doskonałe na sniadanie. Dobre na ciepło jak i  na zimno. Składniki: 150 g mąki … Czytaj Dalej Muffinki pełnoziarniste z bananami

Ryba w sezamie


Smaki kuchni japońskiej - ryba w sezamie. Doskonała, niskokaloryczna, bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 i przepyszna jako danie obiadowe. A na przystawkę proponuje zielony ogórek z awokado i ryż. Składniki: 450 g filetów białej ryby /dorsz, halibut, mintaj, tołpyga/ 3 łyżeczki sezamu 3 łyżeczki sosu sojowego jasnego 2 łyżeczki soku z pomarańczy 2 ząbki czosnku … Czytaj Dalej Ryba w sezamie

Bułki orkiszowe z sezamem


Zdrowe bułeczki z mąki orkiszowej z posypką sezamu, wspaniałe na sniadanie z masłem lub dżemem i po zjedzeniu takiej bułeczki od razu poczujesz się lepiej. Bowiem orkisz nie tylko wzmacnia ciało, ale także powoduje poprawę nastroju. Ma wiele zalet dobroczynnych, wspomnę tylko dla zainteresowanych, chorych na cukrzycę, iż zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę. To bogate źródło … Czytaj Dalej Bułki orkiszowe z sezamem

Chlebek turecki


"Pide", to tradycyjny chlebek turecki wypiekany w gorących piecach glinianych. Niestety ja nie mam takiego pieca i piekłam chlebek turecki w zwyczajnym piekarniku, na pewno nie jest tak rewelacyjny jak oryginalny chlebek, ale przyznam, że jest również chrupiący, puszysty i smaczny. Doskonały do faszerowania, do dipów jogurtowo warzywnych, do kebabów. Składniki: 500 g mąki pszennej chlebowej … Czytaj Dalej Chlebek turecki

Sniadaniowe bułki z serem


Domowe bułeczki drożdżowe z dodatkiem białego sera, to pyszna propozycja pieczywa na sniadanie.  Posmarowane konfiturą czy masełkiem i do tego ciepły kubek kakao lub mleka, to posiłek prosty, pożywny i bardzo smaczny. Zapraszam ! Składniki: 500 g mąki pszennej chlebowej 40 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 380 g białego sera 160 ml ciepłej wody 1 żółtko 1 łyżka mleka ziarna sezamu /opcjonalnie/ Wykonanie: Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, dodać 3 łyżki ciepłej wody i 1 łyżkę mąki, wymieszać i odstawić do podwojenia objętości. Mąkę przesiać, połączyć z solą, dodać pokruszony ser, ciepłą wodę i wyrośnięte drożdże. Wyrabiać w malakserze lub ręcznie przez ok. 5 minut, posypać mąką, … Czytaj Dalej Sniadaniowe bułki z serem