Przekąski sylwestrowe


Przed Nami Sylwester, ten ostatni dzień w roku.  Dla niektórych miła okazja do zabawy, hucznych przyjęć i skromnych domówek. Na pewno każdy z nas spędzi go w miłym towarzystwie, przy dobrych przystawkach i pysznych przekąskach. Ja  Sylwester spędzę w zaciszu domowym, i z tej okazji przygotowałam kilka smacznych, szybkich przekąsek. Kubeczki z ciasta francuskiego wypełnione … Czytaj Dalej Przekąski sylwestrowe

Sałatka ze szparagami


Jeśli lubicie szparagi, to polecam wykwintną sałatkę ze szparagami, a  jako dodatek proponuję gotowaną szynkę, pomidorki koktajlowe, jajka, krewetki i parmezan. Najsmaczniejsza będzie z małą sałatą rzymską lub lodową, można udekorować cząstkami cytryny i listkami świeżych ziół. Doskonała i  smaczna przystawka jako odrębne danie. Podawać z lekkim deserowym białym winem. Składniki: 2 małe sałaty rzymskie 180 … Czytaj Dalej Sałatka ze szparagami

Figi z serem i szynką


Swieże owoce i ser, przy odpowiednim ich dobraniu, mogą być bardzo wyrafinowanym deserem czy przystawką. Figi z serem i szynką, to niewątpliwie wykwintna przystawka, która może być podana na wyjątkowe okazje. Tego rodzaju przystawki wymagają użycia składników najwyższej jakości, dobrych serów i dojrzałych, aromatycznych owoców.   Składniki: 6 dojrzałych fig 120 g sera bleu lub mini … Czytaj Dalej Figi z serem i szynką

Przekąski nalesnikowe


Choć naleśniki kojarzą się nam przeważnie ze sniadaniem, to równie dobrze można je przygotować w formie przekąsek z różnymi dodatkami. I proponuje placuszki z ciasta naleśnikowego z serem i szczypiorkiem w zestawie z szynką, bazyliowym pesto i smietaną. Nie tylko smaczne, ale ładnie podane mogą w zupełności być wspaniałą przekąską na sylwestrowy wieczór. Składniki: 120 … Czytaj Dalej Przekąski nalesnikowe

Szynka w miodowej glazurze


Ta dekoracyjna szynka, ugotowana w aromatycznych ziołach, zajmuje główne miejsce na świątecznym stole. Dzięki wspaniałej glazurze wygląda niezwykle imponująco i smacznie. Glazurę możemy wykorzystać także do innych mięs, pieczonych w piekarniku. Składniki na glazurę: 2,5 kg gotowanej szynki 100 g brązowego cukru 80 ml syropu klonowego 80 ml płynnego miodu 1 łyżka musztardy Dijon goździki … Czytaj Dalej Szynka w miodowej glazurze

Steki Wieprzowe z szynką i grzybami.


Szybki obiad na niedzielę, czyli aromatyczny schab w oryginalnych przyprawach, zaspokoi z pewnoscią wszystkich mięsożerców.   Składniki: 300 g pieczarek 100 g surowej szynki w plastrach 4 steki wieprzowe /schab lub polędwiczki wieprzowe/ 500 g brukselki /świeżej lub mrożonej/ 1 pęczek natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1/2 strączka czerwonej papryczki peperoni 4 łyżki oliwy z … Czytaj Dalej Steki Wieprzowe z szynką i grzybami.