Tarta rustykalna z brzoskwiniami


Rustykalne ciasto z letnimi owocami jest swietnym sposobem na skorzystanie z tych pięknych, jędrnych brzoskwiń w postaci domowego, dawnego ciasta owocowego. Przepyszne, masłowe ciasto o cieniutkim spodzie i karmelizowana warstwa pokrojonych brzoskwin, tworzą wprost idealny smak. Taki rodzaj ciast, wypiekanych w dowolnej formie znakomicie nadają się do ekspozycji sezonowych owoców, pomimo prostej konstrukcji tworzą piękne, …

Czytaj dalej Tarta rustykalna z brzoskwiniami

Tarta dyniowa z orzechami


Dynia - królowa jesieni i przepyszne ciasta i desery w dyniowych smakach. Potrawy z dyni, to przede wszystkim kuchnia amerykańska, kryje w sobie perełki sztuki kulinarnej. Przepyszne ciasto dyniowe zwane "Pumpkin pie" ze słodkim farszem dyniowym i dużą iloscią orzechów Pecan. Orzechy pekanowe, to nasiona ogromnego drzewa rosnącego na południu Stanów Ameryki i od wieków …

Czytaj dalej Tarta dyniowa z orzechami

Szarlotka na kruchym cieście


Ach znów te jabłka. Tym razem wspaniała szarlotka, która z rozkoszą skosztujecie. Delikatne krucho maslowe ciasto i przepyszna słodycz jabłek z nuta boskiego karmelu. Doskonała szarlotka na brzydka pogodę, na pewno poprawi Wam humor. Zapraszam !     Składniki na ciasto: 500 g maki tortowej 250 g masła schłodzonego 80 g cukru pudru 1 łyżka …

Czytaj dalej Szarlotka na kruchym cieście

Tarta z jabłkami Apple Pie


Amerykańska szarlotka zwana Apple Pie pieczona na cienkim ciescie kruchym z dużą iloscią jabłek. Przepyszna na ciepło, podana z lodami lub bitą smietaną, doskonała do kawy. Składniki na ciasto: 350 g mąki tortowej 1/4 łyżeczki soli 100 g zimnego masła 85 g smalcu 3 łyżki drobnego cukru 3-4 łyżki zimnej wody Składniki na farsz: 850 …

Czytaj dalej Tarta z jabłkami Apple Pie

Tarta limonkowa


Tarta limonkowa, to ciasto o specyficznym smaku z kwaśną nutą i nie sposób nie podać ją ze słodką bezą lub bitą smietaną, zawsze złagodzi kwasny smak. Tarta wyjątkowa, dla osób, które nie przepadają za zbyt słodkimi deserami, a lubią się delektować ciastem do kawy. Nie zwykle proste przygotowanie zachęca do wykonania tego wyjątkowego ciasta. Składniki …

Czytaj dalej Tarta limonkowa

Tarta z gruszkami


To naprawdę smaczne i wyjątkowe ciasto. Należy do moich najlepszych z gruszkami. Można jesć zaraz po ostudzeniu, ale na drugi dzień po upieczeniu jest jeszcze lepsze. Możemy podać z lodami, bitą smietaną lub polać sosem karmelowym. Wspaniała słodycz gruszek w kruchym migdałowym ciescie z nutą cynamonu. Składniki: 230 g mąki tortowej 1 płaska łyżeczka proszku …

Czytaj dalej Tarta z gruszkami

Tarta z Ricottą i Borówkami


Tarta na słodko z puszystym, kremowym  serem ricotta i delikatnym musem ze świeżej borówki. Składniki na ciasto: 260 g mąki pszennej 25 g cukru pudru 150 g schłodzonego masła 1 jajo, 1 żółtko 5 łyżek zimnej wody szczypta soli 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Składniki na wypełnienie ciasta: 480 g sera ricotty 180 g cukru pudru 1/2 łyżeczki ekstraktu …

Czytaj dalej Tarta z Ricottą i Borówkami