Tag: tort

  • Tort czekoladowy z kremem adwokatowym

    Tort czekoladowy z kremem adwokatowym

    Cos dla miłosników mocnych, intensywnych smaków. Tort, który pobudzi Wasze kubki smakowe z przepysznym likierem jajecznym zwanym potocznie ajerkoniakiem lub adwokatem. Tort polecam jednak dla dorosłych i dla smakoszy ciast okraszonych alkoholem. Jako naturalny dodatek polecam jadalne kwiaty nasturcji, które są nie tylko ozdobą tego tortu lecz także leczą i zawierają witaminę C. Oczywiscie nie […]

  • Pianka malinowa na biszkopcie

    Pianka malinowa na biszkopcie

    Ciasto deserowe z malinową pianką na mięciutkim biszkopcie i orzeźwiającą galaretką znakomicie poprawi Wam nastrój w tych trudnych czasach. To pyszne ciasto sprawi Wam wiele przyjemności, pałaszując je z zachwytem i delektując się wspaniałym smakiem. Do owocowej pianki można dodać swieże maliny lub te z przetworów, bez różnicy i tak zostaną zmiksowane. Zapraszam ! Składniki […]

  • Tort limonkowy

    Tort limonkowy

    Witam wszystkich moich czytelników już w Nowym Roku i życzę Wam, aby ten Rok był lepszy i radosny, aby spełnił Wasze oczekiwania i marzenia. 🙂 Tort limonkowy, przygotowałam na urodziny dla mojej wnuczki, która uwielbia limonkowo-cytrynowe smaki i choć nie każdy gustuje w takich kwaśnych smakach, przyznam, że smakował doskonale. Słodki krem idealnie komponował się […]

  • Doskonały biszkopt

    Doskonały biszkopt

    Biszkopt niezawodny, który zawsze się udaje, nigdy nie opada, a  przy tym jest mięciutki i pulchny, po upieczeniu bardzo lekki. Nie trzeba go wcale rzucać na podłogę,  jak wielu to czyni z Was, nie wiem skąd taki pomysł ? Ja piekę ten biszkopt od lat, zawsze się sprawdza i jeszcze nigdy mnie zawiódł, należy tylko […]

  • Tort czekoladowy z jagodami

    Tort czekoladowy z jagodami

    Ten wyborny tort polecam na chłodniejsze dni, aczkolwiek nie wierzę, że nie skusi nie jednego smakosza czekolady. Bowiem smakuje rewelacyjnie, przepyszne czekoladowe ciasto z delikatnym  kremem i mnóstwem czarnych jagód. Całosć zwieńczona czekoladową polewą i uroczymi płatkami róży. Pomysł na dekoracje od  Carli Bardi z książki „Czekolada”. Moje płatki niestety nie są jadalne, tworzą tylko przepiękną dekorację. […]

  • Tort na Halloween

    Tort na Halloween

    Skoro już pozostajemy w klimatach Halloween,  z tej okazji przygotowałam niezwykle czekoladowy tort z cukrowymi duszkami. Oczywiście taki tort można także wykorzystać na inną uroczystość, bez akcentów halloween’owych dla wielbicieli czekoladowych smaków. Mocno czekoladowy tort z nutą alkoholową, przełożony masą śmietanowo-serową z kremem ganache. Duszki wykonałam z gotowej masy cukrowej i swietnie nawiązują do halloween’owej zabawy. Składniki na ciasto: 150 g gorzkiej czekolady 125 g masła 1 łyżeczka esencji waniliowej 80 ml whisky lub rumu 160 g ciemnego brązowego cukru 150 g białego drobnego cukru 4 jaja 220 g mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli Składniki na krem: 280 ml smietany kremówki 36% […]