Tag: wiórki kokosowe

  • Brownie z wisniami i kokosem

    Brownie z wisniami i kokosem

    Prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia. Klasyka kuchni amerykańskiej w innowacyjnym wydaniu. Brownie czekoladowe z pysznymi wiśniami i delikatnymi wiórkami kokosowymi. Przepyszne ciasto, doskonałe na deser do kawy. Składniki: 200 g czekolady gorzkiej powyżej 75% 65 g masła 400 g wisni z kompotu lub swieżych 60 g białego cukru 40 g brązowego cukru 2 jaja 1 […]

  • Torcik Bounty

    Torcik Bounty

    Miłosnicy batonów Bounty będą zachwyceni, to torcik specjalnie dla Was. Bezglutenowy torcik z bajeczną czekoladą. Idealne smaki karaibskie i przepyszny deser dla każdego. Ja żegnam się z Wami do września 🙂 Składniki na ciasto: 50 g ciemnego kakao w proszku 1/2 szklanki wrzącej wody 160 g drobnego cukru 150 g oleju kokosowego 3 jaja 150 g […]

  • Sernik Pina Colada

    Sernik Pina Colada

    Intensywnie kremowy, wilgotny, w tropikalnych smakach z kokosem, ananasem i nutą alkoholową, to niezwykły sernik Pina Colada. Nazwa pochodzi od popularnego koktajlu alkoholowego rodem z Karaibów, serwowanego  na całym swiecie.  Przepyszny deser jest wspomnieniem minionego lata.   Składniki na spód: 220 g herbatników kokosowych 90 g masła Składniki na masę serową: 800 g serka Philadelphia lub […]

  • Tort Raffaello

    Tort Raffaello

    Tort niesamowicie delikatny o smaku kokosowym z eleganckimi czekoladkami Raffaello i francuskim kremem brulee. To torcik okazjonalny, na urodziny mojej córki Dorotki. Polecam z przyjemnoscią dla każdego, kto lubi egzotyczne, kokosowe  smaki. Składniki na biszkopt: 6 jaj /oddzielnie żółtka i białka/ 160 g drobnego cukru szczypta soli 6 łyżek oleju roslinnego 200 g mąki tortowej 3 […]

  • Torcik czekoladowo orzechowy

    Torcik czekoladowo orzechowy

    Ponad dwieście lat temu wielki szwedzki botanik Karol Linneusz ochrzcił drzewo kakaowca jako Theobroma cocoa, czyli „napój bogów”. Rzeczywiscie, czekolada jest ze wszystkich rzeczy najbliższa ambrozji. Kulinarna kariera czekolady rozpoczęła się już 2000 lat p.n.e. i trwa do czasów obecnych. Dzis przypada swiatowy dzień Czekolady i z tej okazji przygotowałam specjalny tort czekoladowy w orzechowym […]

  • Ryba w kokosowo ziołowej panierce

    Ryba w kokosowo ziołowej panierce

    O zaletach zdrowotnych i smakowych ryb nie muszę nikogo przekonywać, są uznawane za wartościowy element diety w zależności też od ich przygotowania. Zachęcam do wypróbowania prostego przepisu na smażoną białą rybę w kokosowo ziołowej panierce. Smaczne i niskokaloryczne danie obiadowe, doskonałe  z brązowym ryżem. Składniki: ok. 1 kg filetów z białej ryby np./dorsz, mintaj, sola/ 3 łyżeczki soli morskiej 2 łyżeczki nasion kopru 2 łyżeczki nasion kolendry 2 łyżeczki płatków chili 125 g mąki pszennej 2 jaja 125 g wiórków kokosowych Dodatkowo: 300 g pomidorów 150 g sałaty 2 łyżki soku z limonki pieprz, sól olej do smażenia […]